Deze unieke oven heeft een afmeting van 720 x 1080 x 150 mm en een vermogen van 7,8 kW, waarmee je tot zes pizza's met een diameter van 350 mm of twee pizza's van 500 mm kunt bereiden. De oven is stapelbaar, wat betekent dat je twee eenheden kunt combineren voor een capaciteit van 12 pizza's. De RVS stalen binnenkamer is voorzien van een vuurvaste stenen vloer, terwijl het innovatieve 'Oura' elektrische systeem zorgt voor een efficiënte afvoer van rook en damp. De ingebouwde halogeenverlichting biedt optimale zichtbaarheid, zelfs bij hoge temperaturen. De deur is uitgerust met een tegengewicht en is gemaakt van veiligheidsglas met een panoramisch uitzicht. De verwarming gebeurt door middel van gepantserde weerstanden in roestvrij staal, strategisch geplaatst onder de grond en op het dak van de oven om temperatuurverlies bij het openen van de deur te minimaliseren. Het onafhankelijke en afneembare controlepaneel maakt onderhoud eenvoudig en de koelventilator zorgt voor een veilige werking. Deze oven heeft een elegante gevel van afgerond roestvrij staal en beschikt over gevoelige toetsen op het bedieningspaneel, een elektronische thermostaat die tot 400 °C gaat, en een digitaal display. Met twee schakelaars kun je de temperatuur van de boven- en onderkant afzonderlijk regelen. Verder is de oven uitgerust met een programmeerbare ontsteking, een timer en een geluidssignaal dat je waarschuwt wanneer de kookcyclus is voltooid. Dankzij de warmterecuperatie bespaar je energie door gebruik te maken van de warmte die in de vloer is opgeslagen.