Deze krachtige oven heeft een aansluitwaarde van 5 kW en werkt op een spanning van 400V met een frequentie van 50Hz. De oven is ontworpen voor een temperatuur bereik van 85 tot 450 graden en beschikt over zowel boven- als onderwarmte, die afzonderlijk regelbaar zijn. Met een interne afmeting van 605x630x140 mm biedt deze oven ruimte voor het bereiden van maar liefst vier pizza's met een diameter van 30 cm. Hoewel de oven geen timer heeft, is hij voorzien van een kijkvenster met binnenverlichting, zodat u de voortgang van uw gerechten eenvoudig kunt volgen. De isolatie is gemaakt van steenwol en de thermostatische controle is analoog. De bakkamer is opgebouwd uit vuurvaste klei, terwijl de buitenkant is vervaardigd uit gelakt plaatstaal in een zilveren kleur. De totale afmeting van de oven bedraagt 885x790x400 mm en het gewicht is 59,6 kg, wat hem stevig en duurzaam maakt voor intensief gebruik.