Deze compacte saladette van Saro is uitgerust met een deur die een verstelbaar rooster in 1/1 GN-formaat biedt. Bovenop is er ruimte voor GN-bakken, die kunnen worden afgesloten met een praktisch telescopisch schuifdeksel. De polyethyleen snijplank zorgt voor een geschikt werkoppervlak voor het snijden en is eenvoudig schoon te maken. De saladette beschikt over geventileerde koeling met een temperatuurbereik van +2°C tot +8°C, automatische ontdooiing en digitale bediening voor een gemakkelijke instelling. Bovendien maakt het apparaat gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R600a. De behuizing en het interieur zijn van RVS en de saladette heeft een bruto inhoud van 100 liter. Het apparaat heeft één deur met een verwisselbare scharnierkant, een telescopisch schuifdeksel, een in hoogte verstelbaar rooster (B 323 x D 570 mm) en een geleiderset. De digitale temperatuurregeling (DIXELL) en de verdamper die aan drie zijden is geschuimd, zorgen voor optimale prestaties. De aansluiting is 230 V / 0,23 kW en het gewicht bedraagt 62 kg. De externe afmetingen zijn B 435 x D 700 x H 870-890 mm.