Deze professionele fritessnijder is zwaar verchroomd en is voorzien van een voetstuk met een hefboom, waardoor het snijden van frites eenvoudig en snel gaat. Het apparaat wordt geleverd met een mesrooster en een kunststof drukstuk, terwijl overige inzetstukken apart verkrijgbaar zijn. Dit staande model weegt netto 14,2 kg en is gemaakt van roestvrij staal met een geëpoxeerde bekleding. Het mes is uitneembaar, wat onderhoud vergemakkelijkt. De afmetingen van het product zijn 540 mm in lengte, 600 mm in breedte en 900 mm in hoogte, met een snijmaat van 10x20 mm.