Deze frietsnijder biedt een zuivere en gelijkmatige snede van 12 x 12 mm, zonder breuk of verspilling. Dankzij de langere hendel levert het apparaat optimale prestaties met minimale inspanning. Het gebruik is comfortabel, omdat de veren aan de achterkant zijn geplaatst, waardoor de snijkant volledig vrij blijft. De veren compenseren de kracht, wat het snijden eenvoudig maakt. Met zuignappen kan de frietsnijder stevig op het werkblad worden bevestigd, en het apparaat is bovendien makkelijk schoon te maken. Het gewicht bedraagt 4,3 kg en de afmetingen zijn 280 mm breed, 512 mm lang en 735 mm hoog.