De Bartscher SERIE 700 kooklijn biedt een betrouwbare en efficiënte oplossing voor professionele keukens. Dit elektrische model met een breedte van 800 mm en een diepte van 700 mm is uitgerust met een stevig RVS onderstel en vleugeldeuren. De twee kuipen, elk met een inhoud van 15 liter en afgeronde hoeken, zijn onafhankelijk instelbaar en hebben een temperatuur bereik van 100°C tot 190°C. Het apparaat is voorzien van een analoge bediening en beschikt over een aftapkraan in het onderstel, inclusief een vetopvangbak voor gebruiksgemak. Met een aansluitwaarde van 30 kW (2x 15 kW) en een voeding van 400V, is deze friteuse ideaal voor intensief gebruik. Het gewicht van 74,5 kg en de verstelbare poten zorgen voor stabiliteit, terwijl de veiligheidsthermostaat en de grote koude zone extra veiligheid bieden. Bij de levering zijn drie manden inbegrepen: één hele en twee halve, evenals controlelampjes voor aan/uit en opwarming. De afmetingen van het toestel variëren van 850 tot 900 mm in hoogte, waardoor het een veelzijdige keuze is voor elke professionele keuken.