De Bartscher SERIE 700 B 400 is een hoogwaardige elektrische kooklijn die perfect is voor professioneel gebruik. Met een bruto inhoud van 15 liter en een temperatuur bereik van 100°C tot 190°C biedt deze kooklijn veelzijdigheid en efficiëntie. De kuip met afgeronde hoeken is eenvoudig te reinigen en is uitgerust met een aftapkraan, die in het onderstel is geïntegreerd, inclusief een vetopvangbak. De bediening is analoog, wat zorgt voor een gebruiksvriendelijke ervaring. Het RVS (CNS 18/10) materiaal garandeert duurzaamheid en hygiëne, terwijl de verstelbare poten zorgen voor stabiliteit op elke ondergrond. De kooklijn beschikt over een veiligheidsthermostaat en een grote koude zone, en wordt geleverd met twee halve manden van 130 x 280 x 135 mm. Controlelampjes geven aan wanneer het apparaat aan staat en wanneer het opwarmt. Met een aansluitwaarde van 15 kW en een voeding van 400V is deze kooklijn geschikt voor intensief gebruik. Het gewicht bedraagt 39,6 kg en de afmetingen zijn 400 x 700 x 850-900 mm, wat het een compacte en krachtige oplossing maakt voor uw keuken.