Deze professionele horeca vaatwasser is uitgerust met een kap van 500x500 mm en een break tank, en bestaat uit een D26/6B vaatwasser, een DL25 in/uitlooptafel en een CW8002 sproeier met mengkraan. De vaatwasser heeft een dubbelwandige uitvoering met thermische isolatie en een laadhoogte voor borden met een diameter van 430 mm. Hij kan tussen de 60 en 24 manden per uur verwerken, met drie verschillende cyclussen van 60, 120 en 180 seconden, of doorlopend. Het apparaat is voorzien van een mechanisme voor het openen en sluiten van de kap, een verticale waspomp die zelflozend en zelfreinigend is, en een draaiende was- en spoelarm. De sproeiers zijn ook zelfreinigend en de poten zijn regelbaar in RVS van 160 tot 220 mm. Het bedieningspaneel bevindt zich aan de voorzijde en de kuip wordt automatisch gevuld. Een terugslagklep en een warmwaterspoeling met een geïsoleerde RVS boiler van 12 liter en 8 kW zorgen voor optimale prestaties. Bij het openen van de kap is er een microschakelaar en een veiligheidsthermostaat aanwezig. De vaatwasser is vervaardigd uit RVS AISI 304 en wordt geleverd met standaard accessoires zoals twee manden en een bestekbeker. De break tank is een type AB anti-vervuilingsapparaat dat voorkomt dat water met afwasmiddel terugstroomt naar het distributiesysteem, terwijl een constante druk tijdens het spoelen wordt gegarandeerd. De volledig diepgetrokken kuip van 2,5 kW en het RVS kuipfilter zorgen voor een efficiënte werking. Een peristaltische doseerder voor spoelmiddel is standaard inbegrepen, en op aanvraag zijn er kits beschikbaar voor vloeibaar wasmiddel en afvoerpompen. De gekeurde pompfilter houdt het waswater langer op de juiste temperatuur. Het CSD digitale controlepaneel met soft touch, energiebesparende EED, versnelde voorverwarming via DRD en automatische diagnose bij onregelmatigheden via DID maken deze vaatwasser uiterst gebruiksvriendelijk. De ADD functie toont de temperatuur van de kuip en boiler volgens HACCP-normen, terwijl de RGD constante spoeltemperatuur van 85°C en stabiele druk gedurende het spoelprogramma zorgen voor een perfect resultaat. Tot slot is de machine compatibel met osmose.