Deze roestvrijstalen saladette met een verdamper en deksel is ontworpen voor optimale koeling en gebruiksgemak. Met een temperatuurbereik van -2°C tot +7°C en geforceerde koeling, blijft uw voedsel altijd vers. De afwerking in roestvrij staal zorgt voor een duurzame en hygiënische uitstraling. De klimaatklasse 3 en het gebruik van koudemiddel R290 dragen bij aan de energie-efficiëntie. Deze saladette is uitgerust met één rooster per deur en twee schuifrails, en de automatische ontdooiing maakt het onderhoud eenvoudig. De isolatie van 60 mm en het werkblad met een dikte van 40 mm bieden extra functionaliteit. Met een bodyhoogte van 680 mm en een gewicht van 120 kg is deze saladette stevig en stabiel. Het elektronische bedieningspaneel en de roestvrijstalen verdamper garanderen een gebruiksvriendelijke ervaring. De polyethyleen snijplank over de volledige breedte biedt extra werkruimte en is geschikt voor bakken met een hoogte van 150 mm boven de verdamper en 100 mm daaronder. Het rechte deksel fungeert als afdekking voor de uitsparing, en de RVS stelpoten zorgen voor een goede stabiliteit. De afmetingen van dit apparaat zijn 178 cm breed, 78,5 cm diep en 118,3 cm hoog, waardoor het een ideale aanvulling is voor elke professionele keuken.