Deze professionele koelunit is ontworpen met dubbele rails, waardoor het mogelijk is om zowel roosters als GN-bakken gelijktijdig te gebruiken. De scharnieren zijn eenvoudig te bedienen en kunnen tot 100° openen, met automatische sluiting van de deuren. De verdamper is behandeld met een coating die bestand is tegen zouten en voedingszuren, en de elektronische regelaar, die zich in een waterdichte gesloten doos bevindt, biedt HACCP-functies voor optimale voedselveiligheid. Met een structuurcapaciteit voor 10 GN 1/6 bakken (optioneel) en twee geventileerde verdampers, is deze unit uiterst efficiënt. Bij de levering is een rooster GN 1/1 (530x325 mm) inbegrepen per deur, evenals zes regelbare R.V.S. poten. Het monocoque-ontwerp en de binnenkant van AISI 304 R.V.S. zorgen voor duurzaamheid en hygiëne, terwijl de buitenkant van AISI 441 R.V.S. een professionele uitstraling biedt. De boventop is eveneens van AISI 304 R.V.S. en de ingebouwde gekoelde bovenstructuur is uitgerust met een deksel. De bevestigingen en geleiders zijn gemaakt van R.V.S. en zijn anti-kantelbaar, zodat de roosters naar wens kunnen worden geplaatst. De diepgetrokken achterkant en afgeronde hoeken zorgen voor een strakke afwerking zonder oneffenheden. De deuren zijn voorzien van een ergonomisch omkeerbaar handvat en sluiten gegarandeerd met een magnetische drukdichting die eenvoudig te vervangen is zonder gereedschap. De compressoreenheid valt onder klimaatklasse 4, geschikt voor temperaturen tot 30°C en 55% luchtvochtigheid, en is ingebouwd in de kast aan de rechterzijde voor gemakkelijke toegang. De oversized geventileerde verdampers zijn geplaatst tussen de deuren en werken met koelmiddel R290. De elektronische regelaar met een blauw LED-scherm aan de voorkant biedt gebruiksgemak, terwijl de automatische ontdooiing van de verdamper en de voorgeprogrammeerde ontdooiingscycli de efficiëntie verhogen. De automatische verdamping van condenswater en de CFK-vrije polyurethaanisolatie van 60 mm zorgen voor een energiezuinige werking. De elektrische specificaties zijn 230 V met een vermogen van 0,28 kW. Het temperatuur bereik ligt tussen -2°C en +8°C voor de deuren en +4°C tot +10°C voor de GN-bakruimte. Het totale gewicht bedraagt 213 kg, met afmetingen van B 2260 x D 700 x H 866-960 /1210 mm.