De Flexline uitvoering van de Inomak saladette biedt een ruime capaciteit van 10x 1/4 GN bakken met een maximale diepte van 150 mm, en is uitgerust met een volledige vitrine. Dit model kenmerkt zich door het extra werkblad dat beschikbaar is voor afzetruimte, het presenteren van aanverwante producten of het plaatsen van kleine apparaten. Voor optimale prestaties maakt deze saladette gebruik van het natuurlijke koudemiddel R290. De hygiënische hoeken en naden zijn afgerond, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. De magnetische deurrubbers zorgen voor een uitstekende afdichting en zijn eenvoudig te demonteren voor onderhoud. De schapondersteunende staanders zijn uitneembaar, zodat je gemakkelijk de werkbank kunt reinigen. Dankzij het geforceerde koelsysteem sluiten de deuren automatisch bij een opening van 45º. Zowel de binnen- als buitenkant is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 18/8-10, en de robuuste glasopbouw bestaat uit 8 mm veiligheidsglas, verlicht door LED. De verdampers zijn gecoat met een anti-bacteriële en anti-corrosie epoxy verf ter bescherming tegen voedingszuren. De dikke isolatie, met een dikte van 50 mm in de behuizing en 40 mm in de deuren, is gemaakt van CFC- en HCFC-vrij polyurethaanschuim. Het automatische ontdooisysteem herverdampet het ontdooiwater, terwijl stevige geleiders met een 1/1 GN rooster een draagkracht van 50 kg bieden. De bediening is eenvoudig dankzij de elektronische thermostaat, en de saladette is geschikt voor gebruik bij omgevingstemperaturen van 10 tot 30ºC.