Met deze professionele planetaire mixer van Buffalo kunt u met één druk op de knop deeg, sauzen of beslag mixen. De krachtige motor van 270W biedt voldoende vermogen om tot 1,5 kg meel of maximaal 2,4 kg deeg snel en effectief te verwerken. Dankzij de traploze snelheidsregeling kunt u eenvoudig de mixsnelheid aanpassen aan uw wensen. De mixer heeft een omhoog te plaatsen kop, waardoor de RVS kom eenvoudig te verwijderen is voor schoonmaak of het verwisselen van opzetstukken. Bij de mixer wordt een verwijderbare vultrechter geleverd die in het spatscherm kan worden geplaatst, zodat u tussentijds gemakkelijk ingrediënten kunt toevoegen. De volledig metalen constructie is zeer robuust en eenvoudig schoon te maken, wat deze mixer perfect maakt voor gebruik in professionele keukens. Met de meegeleverde klopper, garde en deeghaak is deze mixer veelzijdig inzetbaar voor verschillende bereidingstaken. De afmetingen zijn 42 cm in diameter en 41 cm in hoogte, met een gewicht van 15 kg en een voltage van 230V.