Deze grote gietijzeren pan van HENDI biedt ideale omstandigheden voor het bereiden van traditionele stoofschotels en soepen, waarbij het koken langzaam en op een gematigde temperatuur plaatsvindt. Dankzij de extra hoge poten is de pan ook uitermate geschikt voor gebruik boven open vuur. Het gietijzer houdt de warmte uitstekend vast en verspreidt deze zeer gelijkmatig, wat garant staat voor perfect bereide gerechten. Met het bijbehorende gietijzeren deksel en de stevige stalen handgreep is het bovendien mogelijk om de pan boven een open vuur te hangen. Dit duurzame materiaal heeft een lange levensduur en ontwikkelt na het juiste inbranden een natuurlijke anti-aanbaklaag, vrij van schadelijke stoffen en coatings.