De OPTIMA 700 kooklijn van Diamond biedt robuuste en stijlvol ontworpen apparatuur die perfect aansluit bij zowel kleine als grote professionele keukens. Met de diverse apparaten en accessoires uit deze lijn kunt u eenvoudig een complete keukeninrichting samenstellen. Dankzij de beperkte diepte is het ook mogelijk om een rug-tegen-rug eilandopstelling te creëren. De OPTIMA 700 kooklijn deelt zijn ontwerp met de OPTIMA 900 kooklijn, wat extra flexibiliteit biedt bij het inrichten van uw keuken. Deze tafelmodel bak-/grillplaat op gas beschikt over een 15 mm dik bakoppervlak van gietijzer met een gegroefde afwerking en uitstekende warmtegeleiding. De verhitting gebeurt via een gestabiliseerde RVS brander, waarvan het vermogen eenvoudig te regelen is met de stevige, hittebestendige draaiknop. Voor extra veiligheid en comfort is het apparaat uitgerust met een waakvlam, piëzo-ontsteking en thermokoppelbeveiliging. Het is standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar met de bijgeleverde ombouwset kunt u het ook aanpassen voor propaangas. De behuizing is vervaardigd uit robuust geborsteld RVS en het bakoppervlak is licht hellend naar voren gelast, waardoor kookvocht en vet automatisch naar de uitneembare vetopvanglade worden geleid. Indien gewenst kan de afvoer naar deze opvanglade worden afgesloten met een aparte hittebestendige afdichting. De brandertechniek is toegankelijk via de voorkant voor eenvoudig onderhoud, en een verhoogde spatrand is los verkrijgbaar voor extra bescherming. Bovendien biedt de Diamond OPTIMA 700 kooklijn een breed scala aan bijpassende apparaten, werkunits en accessoires, waaronder verhoogde spatranden, afdichtingen voor vetafvoer, onderstellen, deuren, wielen en nog veel meer om uw keuken naar wens in te richten.