De professionele gasfriteuse uit de Mastro 700 LINE kooklijn is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een kuip met afgeronde hoeken. Voor extra gebruiksgemak is er een aftapkraan in het onderstel aanwezig, zodat legen en reinigen eenvoudig verloopt. De krachtige vlampijpen zijn onder de kuip geplaatst, wat zorgt voor een grotere kuipinhoud. Deze friteuse is uitgerust met RVS branders die een verticaal-geoptimaliseerde vlamdistributie bieden, inclusief een waakvlam en piëzo-ontsteking. De thermostatische bediening stelt je in staat om de temperatuur tot 190°C in te stellen, en met de veiligheidsthermostaat en koude zone verleng je de levensduur van de frituurolie. Standaard wordt de friteuse geleverd met een bijpassende frituurmand en deksel. De specificaties omvatten een bruto inhoud van 17 liter, een mandformaat van 300 x 310 x 120 mm, en een gasvermogen van 16,5 kW. Met een gewicht van 56 kg en afmetingen van 400 x 730 x 870 mm is deze friteuse een betrouwbare keuze voor professioneel gebruik.