Hoshizaki, een gerenommeerd Japans merk met meer dan 70 jaar ervaring in de horeca, staat bekend om zijn hoogwaardige apparatuur die niet alleen strak is vormgegeven, maar ook zeer energiezuinig. Met een focus op constante innovatie biedt Hoshizaki duurzame apparatuur die voldoet aan de hoogste standaarden voor professioneel gebruik, wat resulteert in een lange levensduur en minder onderhoud, evenals aanzienlijke besparingen op energiekosten. De UltraCUBE SERIES omvat betrouwbare modellen die optimale hygiëne waarborgen dankzij een unieke UV-C ontsmettingsfunctie die zowel het water als de lucht in de machine reinigt. Dit wordt verder ondersteund door een geautomatiseerd reinigingsproces en waarschuwingsmeldingen voor onderhoud van het watercircuit en de condensor. Gemaakt van hoogwaardig RVS, is de ijsblokjesmachine duurzaam en eenvoudig schoon te maken. De digitale bediening maakt het mogelijk om de machine te resetten en de reinigingscyclus te activeren. Dankzij de magnetische waterpomp wordt water met een speciale straal in de gesloten blokjescellen geïnjecteerd, wat resulteert in uitzonderlijk harde ijsblokjes. De automatische reiniging voorkomt onzuiverheden, zodat je altijd kunt genieten van het zuiverste ijs. Met betrouwbare luchtkoeling en een gesloten watercircuit is deze machine gemakkelijk te gebruiken, reinigen en onderhouden, en maakt hij gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R290. De ijsblokjesmachine produceert dagelijks tot 116 kg ijsblokjes van de hoogste kwaliteit, die worden opgeslagen in een ruime bunker met een capaciteit van 38 kg. De in hoogte verstelbare poten en het slimme plug-and-play ontwerp zorgen ervoor dat de installatie snel en eenvoudig verloopt.