Hoshizaki staat bekend om zijn hoogwaardige apparatuur die niet alleen een strak design heeft, maar ook zeer energiezuinig is. Met meer dan 70 jaar ervaring in de horeca-, grootkeuken- en foodservicebranche, blijft dit Japanse merk innoveren en streven naar duurzame en efficiënte oplossingen voor professioneel gebruik. De UltraCUBE SERIES biedt betrouwbare modellen die optimale hygiëne garanderen dankzij de unieke UV-C ontsmettingsfunctie, welke zowel het water als de lucht in de machine ontsmet. Dit wordt verder verbeterd door geautomatiseerde reiniging en waarschuwingsmeldingen voor onderhoud van het watercircuit en de condensor. Gemaakt van hoogwaardig RVS, is de ijsblokjesmachine niet alleen duurzaam maar ook eenvoudig schoon te maken. Met digitale bediening kun je de machine resetten en de reinigingscyclus activeren. De magnetische waterpomp injecteert water met een speciale straal in de gesloten blokjescellen, wat resulteert in uitzonderlijk harde ijsblokjes. Dankzij de automatische reiniging worden onzuiverheden zoals mineralen voorkomen, zodat je altijd kunt genieten van het zuiverste ijs. De betrouwbare waterkoeling en het gesloten watercircuit beschermen tegen verontreinigingen tijdens het productieproces, waardoor de machine gebruiksvriendelijk en onderhoudsvriendelijk is. Bovendien maakt hij gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R290. Deze compacte ijsblokjesmachine produceert tot 30 kg ijsblokjes per dag, die worden opgeslagen in een ruime bunker met een capaciteit van 11,5 kg. Dankzij de slimme plug-and-play installatie past hij perfect in kleine ruimtes en is hij snel en eenvoudig te installeren.