Hoshizaki staat synoniem voor hoogwaardige apparatuur met een elegant design en een uitzonderlijk laag energieverbruik. Dit Japanse merk, dat meer dan 70 jaar ervaring heeft in de horeca-, grootkeuken- en foodservicebranche, blijft voortdurend innoveren om duurzame en energiezuinige apparatuur te leveren die voldoet aan de hoogste professionele standaarden. Dit resulteert in een lange levensduur met minimaal onderhoud en aanzienlijke besparingen op de energiekosten. De UltraCUBE SERIES biedt betrouwbare modellen die optimale hygiëne garanderen dankzij een unieke UV-C ontsmettingsfunctie, die zowel het water als de lucht in de machine ontsmet. Geautomatiseerde reiniging en waarschuwingsmeldingen voor het onderhoud van het watercircuit en de condensor dragen bij aan gebruiksgemak. Dankzij het hoogwaardige RVS is de ijsblokjesmachine zowel duurzaam als eenvoudig schoon te maken. Met digitale bediening kun je de machine eenvoudig resetten en de reinigingscyclus activeren. De innovatieve magnetische waterpomp injecteert water met een speciale straal in de gesloten blokjescellen, waardoor de ijsblokjes uitzonderlijk hard worden. De luchtgekoelde machine en het gesloten watercircuit beschermen tegen verontreinigingen tijdens het productieproces, wat het gebruik en onderhoud vergemakkelijkt. Bovendien is deze machine uitgerust met het milieuvriendelijke koelmiddel R290. De ijsblokjesmachine produceert dagelijks tot 58 kg ijsblokjes van de hoogste kwaliteit, die opgeslagen worden in een ruime bunker met een capaciteit van 26 kg. Met de in hoogte verstelbare poten en het slimme plug-and-play ontwerp is de installatie snel en eenvoudig.