Hoshizaki is een gerenommeerd merk dat bekendstaat om zijn hoogwaardige apparatuur, gekenmerkt door een strak design en een laag energieverbruik. Met meer dan 70 jaar ervaring in de horeca-, grootkeuken- en foodservicebranche blijft dit Japanse merk innoveren om duurzame en energiezuinige apparatuur te leveren die voldoet aan de hoogste professionele standaarden. Dit resulteert niet alleen in een lange levensduur met minimaal onderhoud, maar ook in aanzienlijke besparingen op de energiekosten. De UltraCUBE SERIES biedt betrouwbare modellen die optimale hygiëne garanderen dankzij de unieke UV-C ontsmettingsfunctie, die zowel het water als de lucht in de machine ontsmet. De geautomatiseerde reiniging en meldingen voor onderhoud aan het watercircuit of de condensor dragen bij aan gebruiksgemak. Gemaakt van hoogwaardig RVS, is de ijsblokjesmachine duurzaam en eenvoudig schoon te maken. De digitale bediening maakt het mogelijk om de machine te resetten en de reinigingscyclus te activeren. Met een magnetische waterpomp wordt water met een speciale straal in de gesloten blokjescellen geïnjecteerd, wat resulteert in uitzonderlijk harde ijsblokjes. De automatische reiniging voorkomt onzuiverheden, zodat je steeds kunt genieten van het zuiverste ijs. Het apparaat maakt gebruik van betrouwbare waterkoeling en een gesloten watercircuit dat verontreinigingen tijdens het productieproces voorkomt, wat het onderhoud vergemakkelijkt. Bovendien is het milieuvriendelijk dankzij het gebruik van koelmiddel R290. Deze ijsblokjesmachine produceert tot 190 kg ijsblokjes per dag van de hoogste kwaliteit, die worden opgeslagen in een ruime bunker met een capaciteit van 110 kg. Met in hoogte verstelbare poten en een slim plug-and-play ontwerp is de installatie snel en eenvoudig.