Deze praktische professionele heteluchtoven van Mastro biedt een royale capaciteit met vier niveaus in 1/1 GN-formaat en een tussenruimte van 84 mm. Dankzij de twee krachtige ventilatoren geniet je van optimale luchtcirculatie en een gelijkmatige warmteverdeling, zelfs wanneer alle niveaus in gebruik zijn. De oven is volledig vervaardigd uit RVS, met een buitenkant die is afgewerkt met Scotch Bright. De bakkamer beschikt over afgeronde hoeken en uitneembare geleiders, wat het reinigen eenvoudig maakt. De geleiders zijn uitgerust met een antikantelsysteem, zodat je altijd veilig bakplaten kunt plaatsen en verwijderen. De deur, voorzien van een RVS handgreep en dubbelglas, houdt de warmte uitstekend binnen, terwijl het buitenglas relatief koel blijft voor extra veiligheid. Bovendien zijn het binnenglas, de afdichting en de binnenverlichting eenvoudig te vervangen, wat onderhoud op de lange termijn vergemakkelijkt. Let op: de oven wordt geleverd zonder bakplaten en roosters, maar door het 1/1 GN-formaat is hij compatibel met een breed scala aan ovenroosters en bakplaten.