De DeFUN 700 kooklijn van Modular is de perfecte oplossing voor middelgrote professionele keukens waar efficiëntie en doelgericht ruimtegebruik essentieel zijn. Deze kooklijn biedt een uitgebreid assortiment aan apparaten, allemaal voorzien van een onderkast die bijdraagt aan de robuuste uitstraling. Gemaakt van hoogwaardige materialen en met degelijke techniek, is de Modular FUN 700 ideaal voor omgevingen waar betrouwbaarheid voorop staat. Voor elke toepassing is er geschikte apparatuur beschikbaar, waardoor een complete keuken probleemloos kan worden ingericht. De staande stoomgrill op gas beschikt over een open onderkast en is uitgerust met een RVS grillrooster en een RVS brander met thermokoppel, waakvlam en een hittebestendige draaiknop met piëzo-ontsteking voor veilige bediening. De vaatwasmachinebestendige lade fungeert zowel als water- als vetopvang, en het uitneembare RVS grillrooster vergemakkelijkt het schoonmaken. Standaard voorbereid op aardgas, wordt er ook een ombouwset voor propaangas meegeleverd. De open onderkast kan naar wens worden ingericht met deuren, laden, roosters of legplanken, en kan met een speciale warmhoudkit zelfs worden omgebouwd tot een volwaardige warmhoudkast. Bovendien biedt de Modular FUN 700 kooklijn een breed scala aan accessoires en toebehoren, waaronder opties om de onderkasten verder in te richten en verbindingsstrips.