De DeFUN 700 kooklijn van Modular is speciaal ontworpen voor middelgrote professionele keukens waar efficiënt ruimtegebruik en optimale prestaties essentieel zijn. Deze kooklijn biedt een uitgebreid assortiment apparaten, allemaal voorzien van een onderkast, en is vervaardigd uit hoogwaardige materialen met degelijke techniek, wat het tot een betrouwbare keuze maakt voor professionele omgevingen. Voor diverse toepassingen en situaties is er binnen deze kooklijn altijd de juiste apparatuur beschikbaar, zodat u eenvoudig een complete keuken kunt inrichten. De staande elektrische bak-/grillplaat is uitgerust met een open onderkast en heeft een bakoppervlak van speciaal gesatineerd gegoten staal, dat deels glad en deels gegroefd is. Dit oppervlak is verdeeld in twee zones, elk met krachtige verwarmingselementen voor een snelle opwarmtijd. De temperatuur kan per zone onafhankelijk worden ingesteld met stevige, hittebestendige draaiknoppen, terwijl controlelampjes zorgen voor optimale veiligheid. Daarnaast beschikt de bak-/grillplaat over een extra grote, uitneembare vetopvanglade die vaatwasmachinebestendig is, wat het reinigen aanzienlijk vergemakkelijkt. De open onderkast is volledig naar wens in te richten met deuren, laden, roosters of legplanken. Met de speciale warmhoudkit kan de onderkast zelfs worden omgebouwd tot een volwaardige warmhoudkast. Bovendien biedt de Modular FUN 700 kooklijn een breed scala aan andere apparatuur en accessoires, waaronder diverse toebehoren om de onderkasten naar wens te configureren, verbindingsstrips en nog veel meer.