Deze krachtige gasfornuis met oven is uitgerust met vier branders, elk met een vermogen van 10 kW, en een oven van GN 2/1 met afmetingen van 575x700xh300 mm en een vermogen van 8,5 kW. Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig R.V.S. AISI 304, met een diepgetrokken bovenblad van 20/10 mm en een vloeistofopvangkuip. De verstelbare poten in R.V.S. zijn tussen de 150 en 200 mm hoog en bieden stabiliteit. Met een waterdichtheid van IPX5 is deze oven ook zeer betrouwbaar. De oven zelf is gemaakt van R.V.S. AISI 430 en heeft afgeronde hoeken, een gietijzeren bodem, een uitneembare schalensteun en een dubbelwandige geïsoleerde deur. De deur is voorzien van een veersysteem en een handgreep in R.V.S. De branders en kronen zijn van messing en maken gebruik van de geavanceerde