Deze krachtige deegmachine is uitgerust met een standaard timer die instelbaar is van 0 tot 30 minuten, en heeft een kuip met een diameter van 350 mm en een hoogte van 210 mm, wat een capaciteit van 22 liter en 18 kg deeg mogelijk maakt. De kuip is vervaardigd uit hoogwaardig RVS AISI 304, net als de spiraal en de deegafscheider, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Het apparaat beschikt over een RVS rooster dat is uitgerust met een veiligheidschakelaar voor extra bescherming. De gemotoriseerde tandwieloverbrenging werkt via een oliebad, wat de efficiëntie verhoogt. Dankzij de opgeschorte motor geniet je van betere ventilatie en is het onderhoud eenvoudiger. De bediening gebeurt op een veilige laagspanning van 24V, en het NVR-systeem (No-Voltage Release) voorkomt ongewilde opstarten. De stroomkabel is voorzien van een Schuko stekker en het apparaat staat stevig op vier poten met rubberen bekleding, wat stabiliteit biedt. Dit model voldoet aan de geldende normen en is CE-gecertificeerd. De afmetingen van de machine zijn 400 x 690 x 680 mm, met een vermogen van 0,75 kW en een gewicht van 76 kg, terwijl het volume 0,29 m³ bedraagt.