Deze professionele deegmenger van HENDI is perfect voor pizzeria's, patissiers en bakkerijen die grote hoeveelheden deeg willen bereiden. Met een unieke spiraalvorm zorgt het apparaat voor een optimale homogeniteit van het deeg en heeft het een indrukwekkende productiecapaciteit van maar liefst 56 kg zwaar deeg per uur. Het gebruiksgemak is optimaal dankzij het wegklapbare beschermingsrooster, waardoor je eenvoudig extra ingrediënten kunt toevoegen tijdens het mengen. De geremde wielen maken het verplaatsen van de deegmenger eenvoudig, zonder dat deze onbedoeld wegrolt tijdens gebruik. De behuizing is vervaardigd uit gelakt staal, terwijl alle oppervlakken en onderdelen die met voedsel in aanraking komen van hoogwaardig voedselveilig RVS zijn. Het doordachte ontwerp, met een tandwiel in een oliebad, zorgt voor een stille werking, terwijl de kettingaandrijving voor kracht en efficiëntie zorgt. Met een vaste snelheid en een timer tot 30 minuten is de bediening eenvoudig. Bovendien blijft het deeg tijdens het mengen op een veilige temperatuur, en de microschakelaar zorgt ervoor dat het mengen tijdelijk stopt wanneer de kop of het beschermingsrooster wordt opgetild, wat zorgt voor een veilige en comfortabele gebruikservaring.