Deze professionele deegmenger van HENDI is perfect voor pizzeria's, patissiers en bakkerijen die grote hoeveelheden deeg bereiden. Met een indrukwekkende productiecapaciteit tot wel 56 kg zwaar deeg per uur, garandeert de spiraalvormige mixer een optimale homogeniteit van het deeg. Het apparaat beschikt over een kantelbare kop en een afneembare kom, wat het vullen, verwijderen van het deeg en schoonmaken aanzienlijk vergemakkelijkt. Het wegklapbare beschermingsrooster maakt het eenvoudig om extra ingrediënten toe te voegen tijdens het mengen. Dankzij de geremde wielen is het apparaat gemakkelijk te verplaatsen zonder onbedoeld weg te rollen tijdens gebruik. De behuizing is vervaardigd uit gelakt staal, terwijl alle voedselcontactoppervlakken gemaakt zijn van hoogwaardig, voedselveilig RVS. Het doordachte ontwerp met een tandwiel in een oliebad zorgt voor een stille werking, terwijl de kettingaandrijving zorgt voor een krachtige en efficiënte prestatie. Met een vaste snelheid en een timer tot 30 minuten biedt deze deegmenger gebruiksgemak en controle. Bovendien blijft het deeg tijdens het mengen op een veilige temperatuur, en de microschakelaar stopt het mengen tijdelijk wanneer de kop of het beschermingsrooster wordt opgetild, wat zorgt voor een veilige en comfortabele gebruikservaring.