Dit hoogwaardige bestekpolijstapparaat is ontworpen om tot 3.000 stuks bestek per uur te polijsten, waarbij het bestek hoogglans gepoleerd wordt. Dankzij de geïntegreerde UV-lamp en de HACCP-conforme bedrijfstemperatuur van 80 graden Celsius wordt het bestek hygiënisch gedesinfecteerd. Het apparaat heeft een vulhoeveelheid van 2,5 kg maïskorrels en een bestekinvoer met een opening van 230 mm, wat het gemakkelijk maakt om het bestek in te voeren. De bestekuitvoer is geïntegreerd in het apparaat voor een optimale workflow. Met een aansluitwaarde van 0,56 kW en een spanning van 230V bij een frequentie van 50 Hz, is het apparaat efficiënt in gebruik. De polijst- en droogwijze maakt gebruik van verhitte maïskorrels. Het apparaat is voorzien van een aan/uit-schakelaar, controlelampjes voor opwarming, gebruiksklaar, temperatuur en een waarschuwingslampje. Daarnaast zorgt de automatische uitschakeling bij het openen van de afdekking voor extra veiligheid. Na uitschakeling is er een naloop van 10 minuten voor het drogen van het granulaat. Het apparaat wordt geleverd met een bestekopvangkorf, een bestekopvangzeef en 3 kg maïsgraan. Gemaakt van RVS, heeft het apparaat een afmeting van 580x560x410 mm en weegt 40 kg.