Deze hoogwaardige oven biedt een indrukwekkend temperatuurbereik van 30° tot 300°C en is uitgerust met een timer die tot 09:59:59 kan worden ingesteld, evenals een oneindige timerfunctie. De digitale bediening maakt het eenvoudig om de oven te programmeren, terwijl de vier snelheden en zes ventilatoren zorgen voor een optimale luchtcirculatie. Dankzij de stoomfunctie en de kerntemperatuurvoeler kunt u gerechten perfect bereiden. De oven heeft een links scharnier en is niet voorzien van een wisselbare draaikant. Tevens is het apparaat uitgerust met een lekbak en een efficiënt reinigingssysteem. Het drie dubbel glas zorgt voor een goede isolatie, terwijl de binnenverlichting het u gemakkelijk maakt om uw gerechten in de gaten te houden. Voor installatie zijn een afvoeraansluiting en een wateraansluiting van 3/4 inch nodig, evenals een voedingsaansluiting van 1x 400V met een frequentie van 50/60 Hz. Het elektrisch vermogen bedraagt 38.500W. De opslagmaatvoering voldoet aan de bakerynorm van 60 x 40 cm en biedt een opslagcapaciteit van 16. Met een netto gewicht van 292 kg en een verpakking van 314 kg, zijn de afmetingen van de oven 892 x 1018 x 1875 mm. De verpakking heeft een hoogte van 203 cm, een lengte van 98 cm en een breedte van 120 cm, met een tussenruimte van 8 cm tussen de niveaus. Deze oven is een uitstekende keuze voor professionele keukens die betrouwbaarheid en veelzijdigheid vereisen.