Deze aluminium bakplaat, met de afmetingen EN600x400, is speciaal ontworpen voor UNOX heteluchtovens en andere ovens die geschikt zijn voor dit formaat. De bakplaat is vervaardigd uit hoogwaardig aluminium met een Teflon® coating, wat zorgt voor een uitstekende anti-aanbak eigenschap. Met een gewicht van 0,84 kg en een geperforeerde afwerking, biedt deze bakplaat optimale luchtcirculatie tijdens het bakken, wat resulteert in perfect gebakken gerechten.