Dit broodgolfmes met microkartel uit de SERIE 4000 van Burgvogel is een voorbeeld van vakmanschap en gebruiksgemak. Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en ondergaat een verhittingsproces onder beschermgas, wat zorgt voor langdurige scherpte en betrouwbaarheid. Het lange, met de hand geslepen lemmet met fijne kartels snijdt moeiteloos door brood en andere harde of krokante producten zonder te scheuren. Het ergonomische handvat, gemaakt van slijtvast en hygiënisch POM-kunststof, ligt comfortabel in de hand en is bovendien vaatwasserbestendig. Dit mes is een onmisbare aanvulling voor elke (thuis)bakker of kok.