Deze verzonken kuip heeft een diameter van 600 mm en een diepte van 400 mm, en is uitgevoerd in hoogwaardig R.V.S. AISI 304. De kuip is voorzien van een afvoerkraan van 2 inch en heeft verstelbare poten, eveneens van R.V.S. De bodem is vervaardigd uit R.V.S. AISI 316 en is uitgerust met een uitneembare zeef, terwijl de waterkraan zorgt voor het eenvoudig vullen van de kuip. Het verzonken deksel beschikt over een roestvrijstalen handvat en scharnieren met een veersysteem, waardoor het openen en sluiten soepel verloopt. De gasverwarming wordt verzorgd door R.V.S. branders met een gestabiliseerde vlam, die eenvoudig te regelen zijn via een kraan. De afmetingen van dit product zijn 800 mm breed, 900 mm diep en 850/920 mm hoog, met een vermogen van 0,25 kW en een gewicht van 135 kg. De elektrische aansluiting is 230V met een frequentie van 50-60Hz, en het Kcal vermogen bedraagt 18.060, met een inhoud van 1,2 m³.