Deze hoogwaardige kuip heeft een diameter van 600 mm en een diepte van 400 mm, en is vervaardigd uit roestvrij staal (R.V.S.) AISI 304. De kuip is uitgerust met een afvoerkraan van 2 inch en verstelbare poten, eveneens in R.V.S. De verzonken kuip is voorzien van een uitneembare zeef en een waterkraan voor het vullen van de kuip. Het deksel van de kuip is verzonken en uitgerust met een roestvrijstalen handvat en scharnieren met een veersysteem, wat zorgt voor een geleidelijke opening en sluiting. De gasverwarming wordt verzorgd door R.V.S. branders met een gestabiliseerde vlam, die eenvoudig te regelen zijn via een kraan. De afmetingen van het product zijn 800 mm in de breedte, 900 mm in de diepte en een hoogte van 850/920 mm. Het gewicht bedraagt 135 kg en de elektrische aansluiting is 230V met een frequentie van 50-60 Hz. Met een vermogen van 20640 Kcal en een inhoud van 1,2 m3, biedt deze kuip uitstekende prestaties voor diverse toepassingen.