Deze professionele gasfornuis is uitgerust met zes krachtige branders, elk met een vermogen van 10 kW, en een oven van GN 2/1 met afmetingen van 540x650xh300 mm en een vermogen van 8,5 kW. Daarnaast beschikt het over een neutrale kast van GN 1/1 met afmetingen van 330x640xh380 mm. De uitvoering is vervaardigd uit hoogwaardig RVS AISI 304, met een diepgetrokken bovenblad van 20/10 mm en een vloeistofopvangkuip. De poten zijn verstelbaar in RVS tussen 150 en 200 mm. De oven is gemaakt van RVS AISI 430 en heeft afgeronde hoeken, een bodem van geëmailleerd staal en een uitneembare schalensteun. De dubbelwandige geïsoleerde deur is uitgerust met een veersysteem en een handgreep van RVS. De branders en kronen zijn van messing met een zeer hoog vermogen en maken gebruik van de innovatieve 'Flower Flame' technologie, waarbij de regeling plaatsvindt via een gaskraan. De roosters zijn vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer en hebben een formaat van 385x285 mm. De gasoven verwarmt met RVS branders en een gestabiliseerde vlam, met een temperatuurinstelling van 110°C tot 270°C. Het totale formaat van het fornuis is 1200x900x850/920(h) mm en het gewicht bedraagt 203 kg, met een Kcal vermogen van 58910 en een inhoud van 1,4 m³.