Deze deegkneedmachine is een uitstekende keuze voor het bereiden van verschillende deegsoorten, zoals stevig pizza- of brooddeeg. Met een krachtige aansluitwaarde van 1,5 kW en een spanning van 400V, biedt deze machine een tweede snelheidsniveau dat de consistentie van het deeg behoudt nadat het is gekneed. De machine heeft een productiecapaciteit van maar liefst 38 kg of 42 liter deeg en is uitgerust met een draaibare kop en een uitneembare RVS mengkom, die eenvoudig te herkennen is dankzij de sensor. Voor extra veiligheid is er een veiligheidsschakelaar aanwezig. Het apparaat beschikt niet over een digitaal display of timer, maar heeft wel een handige aan/uit schakelaar. De snelheidsregeling is van het type 1 fase met consistentiebescherming. De machine is vervaardigd uit grijs gietijzer met een gecoate afwerking en heeft een afmeting van 480x800x730 mm, met een gewicht van 114,8 kg.