Deze horeca vaatwasser is een veelzijdig apparaat dat bestaat uit een D26/6B doorschuif vaatwasser met kap, een DL25 in/uitlooptafel voor alle modellen, een CW8002 sproeier met mengkraangroep en een DLV-D12 voorwastafel voor rechts, geschikt voor alle modellen. De vaatwasser is dubbelwandig uitgevoerd met thermische isolatie en heeft een laadhoogte voor borden met een diameter van 430 mm. Het apparaat kan tussen de 60 en 24 manden per uur verwerken en biedt drie verschillende cyclussen van 60, 120 en 180 seconden, of een doorlopende cyclus. De kap kan eenvoudig worden geopend en gesloten met behulp van stangen. De vaatwasser is uitgerust met een verticale waspomp die zelflozend en zelfreinigend is, evenals draaiende was- en spoelarmen en zelfreinigende sproeiers. De regelbare RVS poten zijn instelbaar van 160 tot 220 mm en het bedieningspaneel bevindt zich aan de voorzijde. De kuip wordt automatisch gevuld en is voorzien van een terugslagklep. Met een geïsoleerde warmwaterspoeling boiler van 12 liter en 8 kW, en een micro schakelaar bij het openen van de kap, is veiligheid gewaarborgd door een thermostaat. Het apparaat is vervaardigd uit RVS AISI 304 en wordt geleverd met standaard accessoires zoals twee manden en een bestekbeker. De break tank is een type AB anti-vervuiling apparaat dat voorkomt dat water met afwasmiddel terugvloeit naar het distributiesysteem. Tijdens het spoelen wordt een constante druk gegarandeerd door de pomp, wat de hygiëne en het drogen optimaliseert tot de laatste druppel water bij een temperatuur van 85°C. De vaatwasser beschikt over een volledig diepgetrokken kuip met een vermogen van 2,5 kW, een RVS kuipfilter, en een peristaltische doseerder voor spoelmiddel. Op aanvraag zijn er kits beschikbaar voor een peristaltische doseerder van vloeibaar wasmiddel en een afvoerpomp. De gekeurde pompfilter houdt het waswater langer op de juiste temperatuur. Het CSD digitaal controlepaneel met soft touch bediening, energiebesparende EED functie, versnelde DRD voorverwarming, automatische diagnose bij onregelmatigheden (DID), en temperatuurweergave van kuip en boiler volgens HACCP norm (ADD) zorgen voor gebruiksgemak en efficiëntie. De constante spoeltemperatuur van 85°C en stabiele druk tijdens het spoelprogramma worden gegarandeerd door de RGD functie. Tot slot is de break tank een anti-pollutie voorziening van type AB, en zijn de machines compatibel met osmose.