Deze moderne warmhoudplaat is vervaardigd uit roestvrij staal en beschikt over een glazen afdekking en dubbel gehard glas. Met een aan- en uitschakelaar en een temperatuurweergave is hij eenvoudig te bedienen. De plaat is uitgerust met vier in hoogte verstelbare poten en biedt ruimte voor maximaal acht 1/6 GN containers of vier 1/3 GN containers tot een diepte van 100 mm. Bij de levering is een GN container van 8 x 1/6 GN met een diepte van 100 mm inbegrepen. Het apparaat heeft een gewicht van 24 kg en afmetingen van 767 mm breed, 612 mm diep en 328 mm hoog. De capaciteit bedraagt 67 liter en het temperatuur bereik ligt tussen de +30 en +90 °C. De aansluiting is 230 V met een frequentie van 50 Hz en een vermogen van 0,34 kW.