De ALPHA 650 kooklijn van Diamond staat bekend om zijn stijlvolle, robuuste en krachtige ontwerp, dat perfect aansluit bij de behoeften van een professionele keuken. Deze serie is met zorg en aandacht voor detail ontwikkeld, gebruikmakend van de uitgebreide ervaring van Diamond. De gas stoomgrill, een tafelmodel uit deze lijn, heeft een duurzame RVS behuizing en een gietijzeren grillrooster. De RVS branders zijn uitgerust met gestabiliseerde vlammen onder RVS kappen, wat zorgt voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling. Dit unieke verwarmingssysteem voorkomt direct contact tussen de branders en het voedsel, wat resulteert in perfecte grillresultaten. De grill is eenvoudig te bedienen met een stevige draaiknop voor gasklepregeling. Bovendien beschikt de stoomgrill over een waterreservoir met een dubbele functie: het vangt vet en kookvocht op om de dampontwikkeling te minimaliseren en produceert tegelijkertijd stoom voor uitstekende grillprestaties. Deze stoomgrill kan ook worden gecombineerd met een bijpassend onderstel uit de ALPHA 650 kooklijn, waardoor je een complete en professionele kookopstelling kunt creëren.