De OPTIMA 700 kooklijn van Diamond combineert robuuste apparatuur met een strakke vormgeving, waardoor het perfect is voor zowel kleine als grote professionele keukens. Deze kooklijn stelt je in staat om eenvoudig een complete keukeninrichting samen te stellen, waarbij de beperkte diepte ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk maakt. Het ontwerp van de OPTIMA 700 kooklijn is vergelijkbaar met dat van de Diamond OPTIMA 900 kooklijn, wat extra flexibiliteit biedt bij het inrichten. Dit staande glaskeramische fornuis beschikt over een statische elektrische oven in de onderkast en heeft een hoogwaardige glasplaat met waterdichte afwerking. Met vier kookpunten die gebruikmaken van infraroodverhitting, wordt een razendsnelle opwarming gerealiseerd, wat leidt tot kortere wachttijden en een hogere productie. De kookpunten hebben vermogens van 1,8 kW en 2,5 kW, die onafhankelijk kunnen worden ingesteld met stevige hittebestendige draaiknoppen. De LED-controlelampjes geven de status van elk kookpunt aan en de veiligheidsthermostaat waarborgt een veilig gebruik. In de onderkast bevindt zich een statische elektrische oven met drie niveaus in 2/1 GN-formaat, uitgerust met een diepgetrokken ovenkamer en een dubbelwandige deur voor optimaal warmtebehoud. De oven heeft scharnieren met een praktisch veersysteem en een athermische handgreep over de volledige breedte. De RVS verhittingselementen boven en onder zijn apart instelbaar en de oven biedt een temperatuurbereik van 125°C tot 300°C, dat eenvoudig te regelen is met een hittebestendige draaiknop. Een ovenrooster wordt standaard meegeleverd en extra ovenroosters zijn apart verkrijgbaar. De robuuste geborstelde RVS behuizing en de waterdichte afwerking maken schoonmaken eenvoudig, terwijl de interne techniek toegankelijk is via de voorkant voor eenvoudig onderhoud. De stevige RVS stelpoten zorgen voor een stabiele plaatsing. De Diamond OPTIMA 700 kooklijn biedt niet alleen een breed assortiment bijpassende apparaten en werkunits, maar ook een uitgebreide keuze aan toebehoren, zoals ovenroosters en diverse afwerkingsmaterialen.