De mosselwasser van FAMA is een efficiënte en betrouwbare oplossing voor het reinigen van mosselen in professionele keukens. Gemaakt van duurzaam RVS AISI 304, is deze machine robuust genoeg voor dagelijks gebruik. Met een vermogen van 550 watt en een capaciteit van 150 kilo per uur, verwerkt deze mosselwasser snel grote hoeveelheden mosselen. In elke cyclus van 90 tot 150 seconden worden 10 kilo mosselen grondig gereinigd, wat zorgt voor een snelle doorlooptijd in de keuken. De machine werkt met watertemperaturen tussen 5 en 20°C, waardoor de versheid van de mosselen gewaarborgd blijft. Dankzij de compacte afmetingen en het gewicht van 39 kilo staat de machine stevig op zijn plek. Het RVS ontwerp maakt reiniging eenvoudig en garandeert een lange levensduur. Met een vermogen van 0,75 pk en 180 toeren per minuut biedt deze mosselwasser betrouwbare prestaties, inclusief een garantie van 2 jaar.