De professionele messen van Hygiplas vormen een uitstekende aanvulling op iedere messenset, of je nu net begint in de horeca of al jarenlange ervaring hebt. Deze messen zijn ontworpen voor commercieel gebruik en beschikken over sterke roestvrijstalen bladen, gecombineerd met ergonomische en schokbestendige nylon handgrepen. De set biedt alles wat je nodig hebt om direct aan de slag te gaan met de voorbereidingen. Van een koksmes van 254 mm dat moeiteloos door groenten en vlees snijdt, tot kleinere mesjes voor de fijnere taken, je vindt hier het ideale mes voor elke klus. De set omvat een koksmes, fileermes van 152 mm, uitbeenmes van 127 mm, schilmesje van 76 mm, paletmes van 203 mm, dunschiller en een slijpstaaf van 254 mm.