Deze RVS kom van Bourgeat is een onmisbaar hulpmiddel in elke professionele keuken. Dankzij de brede rand is de kom eenvoudig op te pakken en biedt hij een uitstekende grip. Het gebruik van roestvrij staal maakt de kom niet alleen zeer sterk en duurzaam, maar ook gemakkelijk te reinigen. Met een inhoud van 10 liter en afmetingen van 17,5 cm in hoogte en 35 cm in diameter, weegt de kom 920 gram, wat bijdraagt aan zijn robuuste karakter.