Dit koksmes uit de ProfiLine van HENDI is met precisie gesmeed uit één stuk hoogwaardig koolstofrijk Duits RVS, specifiek de chroom molybdeen vanadium legering X50CrMoV15, wat zorgt voor uitzonderlijke duurzaamheid en scherpte. Het mes is vervaardigd via een productieproces dat maar liefst 50 stappen omvat, waarbij traditionele ambachtelijke technieken worden gecombineerd met moderne technologie. Dit resulteert in een vlijmscherp snijvlak dat langdurig scherp blijft en eenvoudig te slijpen is. Het ergonomische handvat biedt een optimale balans, veiligheid en controle, waardoor het bij uitstek geschikt is voor professioneel gebruik.