Dit koksmes van HENDI is uitgerust met een vlijmscherp lemmet van hoogwaardig RVS, waardoor het bij uitstek geschikt is voor het snijden van rauw vlees. Het heft is vervaardigd uit polypropyleen en voldoet aan de HACCP-richtlijnen, wat zorgt voor een veilige en hygiënische gebruikservaring.