De moderne koelwerkbank van Virtus is uitgerust met geavanceerde technologieën, waaronder een intuïtieve touchscreen bediening en WiFi-functionaliteit voor eenvoudig instellen en bedienen. De gladde RVS-oppervlakken en afgeronde hoeken zorgen ervoor dat schoonmaken een fluitje van een cent is. Deze koelwerkbank biedt diverse HACCP-functies die bijdragen aan optimale hygiëne. Met de Turbo Cooling-functie breng je de inhoud snel op de gewenste temperatuur. De krachtige geventileerde koeling heeft een temperatuurbereik van -2°C tot +8°C, en het apparaat beschikt over volledige automatische ontdooiing en condenswaterverdamping. Het milieuvriendelijke koelmiddel R290 maakt het een duurzame keuze, en het is ontworpen voor gebruik in zeer warme omgevingen tot wel 43°C. De indeling bestaat uit vier gekoelde deuren met een bruto inhoud van 632 liter, en de achteropstand is ongeveer 100 mm hoog. Gemaakt van RVS AISI-304, is de koelwerkbank voorzien van 60 mm isolatie van CFK-vrij polyurethaan. Het apparaat heeft een aansluitwaarde van 556 W en werkt op 230 V. Met een gewicht van 196 kg en een werkhoogte van 850 mm, zijn de afmetingen 2270 mm breed, 700 mm diep en 850/950 mm hoog. Verder zijn er vier verstelbare roosters van 1/1 GN en zelfsluitende deuren met magnetische pakkingen voor extra gebruiksgemak.