De professionele hakblokken van Diamond zijn vervaardigd uit hoogwaardig RVS (AISI-441) en beschikken over een duurzame, volledig gelaste constructie, wat bijdraagt aan hun stevigheid. Met een dikte van 100 mm is het blok gemaakt van speciaal voor vleesverwerking bestemd polyethyleen, dat in combinatie met de gladde oppervlakken van het frame zorgt voor een extra hygiënisch gebruik en eenvoudig onderhoud. Daarnaast zijn de hakblokken uitgerust met stelvoeten, waardoor je de hoogte kunt aanpassen en ze ook stabiel zijn op iets ongelijke ondergronden.