De DeFUN 700 kooklijn van Modular is de perfecte oplossing voor middelgrote professionele keukens waar efficiënt ruimtegebruik en optimale prestaties essentieel zijn. Deze kooklijn biedt een uitgebreid assortiment apparaten, allemaal voorzien van een stevige onderkast. Dankzij de hoogwaardige materialen en degelijke techniek is de Modular FUN 700 een betrouwbare keuze voor professionele omgevingen. Voor vrijwel elke toepassing is er geschikte apparatuur beschikbaar, zodat je eenvoudig een complete keuken kunt inrichten. De staande bak-/grillplaat op gas, geplaatst op een open onderkast, beschikt over een bakoppervlak van geslepen verchroomd staal met een gegroefde afwerking. Deze plaat wordt snel verwarmd door een dubbele brander en is eenvoudig te bedienen met een stevige, hittebestendige draaiknop. De piëzo-ontsteking zorgt voor een gebruiksvriendelijke ervaring. Door de chromen afwerking kun je verschillende gerechten bereiden zonder dat smaken of geuren elkaar beïnvloeden, wat het schoonmaken van de bakplaat tussen de bereidingen door overbodig maakt. Bovendien zorgt deze afwerking voor een lagere warmteafgifte, wat bijdraagt aan een comfortabele werkomgeving. De bak-/grillplaat is uitgerust met een extra grote, uitneembare vetopvanglade die vaatwasmachinebestendig is, wat het reinigen vergemakkelijkt. Het apparaat is standaard voorbereid op aardgas, maar wordt geleverd met een ombouwset voor propaangas. De open onderkast kan volledig naar wens worden ingericht met deuren, laden, roosters of legplanken, en kan zelfs worden omgebouwd tot een volwaardige warmhoudkast met de speciale warmhoudkit. Daarnaast biedt de Modular FUN 700 kooklijn een breed scala aan andere apparatuur en accessoires, waaronder diverse inrichtingsopties voor de onderkasten en verbindingsstrips.