Deze drop-in uitvoering met geforceerde luchtcirculatie is ontworpen voor een aantrekkelijke gekoelde presentatie tijdens buffetten. De rechte glasopbouw, voorzien van drie glas etages en sfeervolle LED-verlichting, zorgt voor een fraaie uitstraling. Aan de voorzijde zijn er schuifruiten (model DS) of plexiglas flappen (model DF) beschikbaar, terwijl de achterzijde is uitgerust met doorzichtige draaideuren voor gemakkelijke toegang. De onderbak is geschikt voor gastronorm bakken met een hoogte van 200 mm, en kan optioneel worden geleverd met een in hoogte verstelbare bodem. De Soul Blue Plus Platinum is verkrijgbaar met een ingebouwde koelmachine of zonder, waarbij de uitvoering zonder koelmachine wordt geleverd zonder ventiel. Houd er rekening mee dat deze modellen zijn ontwikkeld voor tijdelijk gebruik van maximaal 4 uur en niet geschikt zijn voor langdurige opslag. Na het buffet dienen de overgebleven gekoelde producten op een andere manier te worden bewaard. De temperatuur varieert tussen +4 en +6 °C, en de afmetingen zijn 1819 x 760 x 1505 mm, met een gewicht van 305 kg.