De DePURA-serie van het Italiaanse SMEG Professional staat garant voor duurzaamheid en efficiëntie, met een 22% lager gebruik van reinigingsmiddelen en een energiebesparing van 11% per cyclus, terwijl het waterverbruik slechts 1,8 liter bedraagt. Deze doorschuifvaatwasser heeft een ruime binnenruimte die geschikt is voor vaatwaskorven van 600 x 500 mm en 500 x 500 mm. Met speciaal verkrijgbare dienbladenrekken en -korven kunnen ook dienbladen, schalen en GN-bakken in 1/1 GN-formaat en euronorm-/bakeryformaat (EN600x400) eenvoudig worden gereinigd. Het MyPersonal Wash systeem, bediend via een intuïtief touchscreen met 4,3" kleurendisplay, biedt 10 aanpasbare wasprogramma's en WiFi-connectiviteit voor bediening en diagnose via de SmegConnect PRO app. De machine garandeert hygiënische reiniging met instelbare wastemperaturen van 60°C tot 70°C en spoeltemperaturen van 65°C of 87°C, met spoelcycli vanaf 80 seconden en een efficiënte waterafvoer dankzij de ingebouwde afvoerpomp. Een 5-voudig RVS filtersysteem met filteraanwezigheidscontrole en automatische zelfreinigingsprogramma's waarborgt de hygiëne en het onderhoud. Voor nauwkeurige dosering zijn er peristaltische doseerpompen voor vloeibare zeep en naglansmiddel, terwijl het adaptieve HTR+ systeem zorgt voor een constante hoge temperatuur. De robuuste constructie met dubbelwandige isolatie en een gegoten tank biedt een hygiënisch interieur. SMEG biedt ook een breed scala aan accessoires en toebehoren, zoals vaatwaskorven en omgekeerde osmose units, voor een optimale spoelkeukeninrichting. Let op, de productafbeelding met complete spoelkeukeninrichting is ter illustratie; bijpassende aan- en afvoertafels zijn apart verkrijgbaar.