Met de Cuppone BERNINI BRN280 deegopbolmachine maak je moeiteloos de mooiste pizzabollen, wat een aanzienlijke tijdswinst in de keuken oplevert. Deze machine, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal, is uitgerust met wielen, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen is. Hij kan tussen de 900 en 1000 pizzabollen per uur produceren, met een gewicht variërend van 20 tot maximaal 300 gram. Belangrijk is dat het deeg minimaal 60% vocht moet bevatten voor optimale resultaten; de opbolmachine verwarmt het deeg niet, waardoor de kwaliteit ervan behouden blijft. De gebruiksvriendelijkheid van dit apparaat is een groot pluspunt, want het wormwiel en de cilinder zijn uitneembaar en daardoor eenvoudig te reinigen. Ook de plaat waar de bollen op terechtkomen kan gemakkelijk worden verwijderd voor onderhoud. Deze opbolmachine heeft een robuuste constructie, een Teflon gecoate aluminium spiraal, en biedt deeguitvoer op werkhoogte, wat bijdraagt aan een efficiënte en snelle automatische opbollen.