Deze krachtige machine heeft een kuip met een capaciteit van 12 liter en een gewicht van 7 kg, waardoor hij ideaal is voor het verwerken van vlees, groenten en tal van andere ingrediënten. De motor draait op 1440 toeren per minuut en is uitgerust met geventileerde messen die speciaal zijn ontworpen voor een asynchrone motor. De kuip is volledig vervaardigd uit robuust roestvrij staal AISI 304, wat niet alleen duurzaamheid garandeert, maar ook eenvoudig onderhoud mogelijk maakt dankzij de demonteerbare constructie. Het deksel sluit veilig af en het beschermkapje van het mes is gemakkelijk te verwijderen voor onderhoud. De bedieningen zijn gemaakt van staal en voldoen aan de IP 67-norm, wat betekent dat ze goed beschermd zijn tegen stof en vocht. De naaf met drie messen is eenvoudig afneembaar, wat bijdraagt aan de gebruiksvriendelijkheid en veiligheid van de machine, die is ontworpen om maximale bescherming te bieden tegen vloeistofinfiltratie.